VINIFICATEUR SR 1KG

Réf
593947
Produit de clarification
20,82 € HT
Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) et Bentonite en poudre. Adjuvant de vinification spécifique des vins rosés, pour une couleur plus stable. Il contient un agent de prévention du pinking des vins blancs. Il élimine les polyphénols responsables du jaunissement, absorbe sélectivement les protéines instables et supprime les goûts âpres et amers. Ce produit est conditionné en sac de 1kg.
Plus d’information
Composition du produit Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) et Bentonite
Conservation Date DLUO
Mode d'emploi <p>Préparer une suspension à 10% avec de l’eau et laisser gonfler une heure.</p>
<p>Incorporer dans la cuve avant le levurage, pendant la fermentation ou sur un vin après soutirage.</p>
Application S’utilise avant, pendant ou après vinification selon l’effet désiré
Dosage 40 à 100 g/hl