ENZ LITTOZYM VPC/TRENOLIN VPC 100G

Réf
592054
Enzyme de clarification
12,07 € HT
Littozym VPC est une pectinase polyvalente. Elle est capable de dégrader la pectine dans la vendange foulée, dans le moût et dans le vin. Elle dégrade la pectine soluble qui augmente la viscosité du moût et permet ainsi une clarification aisée et optimale. Elle accélère et améliore le débourbage, favorise le tassement des bourbes et optimise le collage et la filtration ultérieure des vins. Dosage : 2 à 5 g/hl de moût. Ce produit est à diluer dans du jus et à incorporer à la cuve par remontage. Son temps daction est de 24 à 48 heures. Il est conditionné en flacon de 100g.
Plus d’information
Mode d'emploi <p>Diluer dans du jus et incorporer à la cuve par remontage. <br />Temps d’action : 24 à 48 heures.</p>
Application Accélère et améliore le débourbage favorise le tassement des bourbes optimise le collage et la filtration ultérieure des vins.
Dosage 2 à 5 g/hl de moût
Action enzymatique Clarification